Polecam blog http://kuchnieswiat.blogspot.com/
Możesz w nim znaleźć wiele ciekawych przepisów, smaków z różnych kuchni świata.

Naleśniki ze szpinakiem i serem feta

Witam Cię,

przyszła pora na pierwszy przepis, mam nadzieje, że się spodoba i będziecie wpadać po więcej inspiracji i pyszne dania bez wydawania majątku.

Składniki:
250g mąki
2 szklanki mleka
1 szklanka wody
1 łyzka masła
2 jajka
500g posiekanego szpinaku
250g sera feta
1 ząbek czosnku
sól, pieprz

Sposób przygotowania:
Do miski dodajemy wodę, mleko, jajka, mąkę i miksujemy to na gładka masę (jeśli ciasto jest zbyt gęste, możemy dodać wody lub mleka). Patelnie rozgrzewamy do wysokiej temperatury i smarujemy masłem, rozlewamy po chochelce ciasta na jednego naleśnika, smażymy z obu stron na złoty kolor. Na drugiej patelni smażymy szpinak z dodatkiem czosnku rozdrobnionego i przypraw (dusimy około 10 minut) pod koniec smażenia dodajemy pokrojony w kostkę ser feta, ściagamy patelnie z ognia i mieszamy wszystko razem, studzimy. Gdy farsz wystygnie nakładamy go na naleśnika i zwijamy.

Smacznego!

Wyliczenia:
ser feta: 2,99zł
czosnek, sól, pieprz, masło: około 1zł
szpinak: 2,49zł
jajka: 1,40zł
mleko: 1zł
mąka: 1zł

Wynik: 9,88zł

Porcja zawiera: 12 naleśników (4 porcje).

Pozdrawiam ;)